Kilo
Vermek
Kilo vermek için elinizden geleni yapıyor ve hala kilo
veremiyorsanız, bir yerlerde yanlış giden bir şeyler var
demektir.
Sonu gelmeyen haftalar boyunca sadece salata ve meyva
yiyerek kilo vermeye çalışıp başarılı olamadıysanız, yalnız
değilsiniz. Bu aslında herkesin yaşadığı bir problem. Hatta
bazılarımız bunun sonucunda o kadar demoralize oluyoruz ki,
tüm kilo verme planlarımızdan vazgeçmeye karar
verebiliyoruz.
İşte
10 klasik diyet hatası ve bunlardan kaçınma yöntemleri:
Kısa vadeli düşünmek
Kilo vermede başarılı olmanın tek yolu bunu, yaşam
tarzınızda yapacağınız bir değişiklik olarak görmektir. Kısa
bir dönem boyunca aç kalmayı diyet olarak algılayanların
elde edeceği tek şey, kısa zamanda diyeti bırakmak
olacaktır. Çünkü zor gelecektir. Bu nedenle de sağlıklı ve
dengeli bir beslenme programı uygulamak en yiyisidir. Çoğu
diyetisyen kadınların, günde 1300-1500 kalori alması
gerektiğini belirtiyor. Eğer örneğin 1000 ya da altı
kalorilik bir diyet uygulamaya kalkarsanız, sürekli aç
kalmaktan ötürü o diyeti bırakmanız çok muhtemeldir. Üstelik
dengeli bir diyetle pek çok farklı besinden de
faydalanabilirsiniz.
Ünlülerin diyetlerini takip etmek
Jennifer Aniston gibi görünme fikri çekici gelebilir ama pek
çok diyetisyen, bu sene çok moda olan ünlülerin diyetlerini
eleştiriyor. Jennifer Aniston ve Geri Halliwell'in favori
diyetler olan Atkins diyeti şüphesiz işe yarıyor. Ancak bu
diyet, alınan karbonhidratı ciddi şekilde kıstığı ve
proteini artırdığı için ideal olmaktan uzak. Çünkü
karbonhidratlar dengeli beslenmenin önemli bir parçası ve
bol protein-az karbonhidratlı beslenme vücudun kalsiyum
kaybetmesine neden oluyor. Ünlülerin yaptığı çoğu diyet,
belli bir besin ya da besin grubunu programın dışında
tutmaya yönelik olduğundan, bağlı kalınmaları ve başarılı
olunması zor diyetlerdir. Bunun yerine hem karbonhidrat, hem
de protein içeren az yağlı bir diyet tercih edilmelidir.
Yedikleriniz konusunda kendinizi aldatmak
Diyetinizi harfiyen uyguladığınızı düşünüyor olabilirsiniz.
Ancak eğer hala kilo vermiyorsanız, o zaman yedikleriniz
konusunda kendinizi kandırıyor olabilirsiniz. Örneğin çayın
yanında yediğiniz o 2 tane bisküviyi, ya da doğum günü
partisinde elinize tutuşturulan pastayı, ağzınıza attığınız
bir avuç fıstığı, ya da yerdiğiniz grissinileri saymayı
unutuyorsunuzdur belki, ya da kendinizden bile
saklıyorsunuzdur. Ama bunlar biriktikçe kilo verememenizin
sebebi olup çıkıveririler. Eğer kilo verememekten şikayet
ediyorsanız, bir beslenme günlüğü tutun ve yiyip içtiğiniz
her şeyi yazın. Haftanın sonunda, eğer dürüstçe her yiyip
içtiğinizi yazdıysanız, niye kilo veremediğinizi
göreceksiniz.
Egzersizi programınızın dışında bırakmak
Pek çok insan zayıflamak istediğinde, aldığı kalori
miktarını azaltıyor ama egzersizi bu programa dahil etmeyi
düşünmüyor. Tabii ki egzersiz olmadan kilo verebilirsiniz.
Ama egzersiz metabolizmanızı hızlandıracağından, sadece
diyetle vereceğinizden fazla kaloriyi yakabilirsiniz. Bir
çoğumuz haftada bir kez aerobik bir egzersiz yapmanın
yeterli olduğunu düşünüyor. Ancak metabolizmayı hızlı
tutmanın en iyi yolu günde 20-30 dakikayı egzersize ayırmak.
Yapabilecekleriniz arasında ise, asansör yerine merdiveni
kullanmak, toplu taşıma araçlarından erken inmek ve eve/işe
yürümek, bisiklete binmek yer alıyor. Tabii seçenekleri
çoğaltabilirsiniz. Uzaktan kumandayı kullanmak yerine
yerinizden kalkıp kanalı değiştirmek bile haftada fazladan
200 kalori demektir.
Bir çoğumuz haftada bir kez aerobik bir egzersiz yapmanın
yeterli olduğunu düşünüyor. Ancak metabolizmayı hızlı
tutmanın en iyi yolu günde 20-30 dakikayı egzersize ayırmak.
Yapabilecekleriniz arasında ise, asansör yerine merdiveni
kullanmak, toplu taşıma araçlarından erken inmek ve eve/işe
yürümek, bisiklete binmek yer alıyor. Tabii seçenekleri
çoğaltabilirsiniz. Uzaktan kumandayı kullanmak yerine
yerinizden kalkıp kanalı değiştirmek bile haftada fazladan
200 kalori demektir.
Bazı besinleri tamamen liste dışı tutmak
Çoğumuzun kafasında diyet, çok sevdiğimiz çikolata, kızartma
vb gibi bazı besinleri kesinlikle yememekle eş değer.Ancak
eğer uzun vadeli bir diyet yapmak istiyorsanız, sevdiğiniz
besinleri hiç yemeden o diyete devam edebilmeniz mümkün
değil. Aslında işin hilesi şu: Sevdiğiniz besinlerden ufak
bir porsiyonu arada bir yemek. Eğer diyetinize sadıksanız ve
kilo veriyorsanız, haftada bir kendinize sevdiğiniz bir
besinden bir porsiyon yeme hakkı tanıyın.
Öğün atlamak
Diyettesiniz. Diyelim ki bugün o kadar meşguldünüz ki,
kahvaltı ya da öğle yemeğini yiyecek vaktiniz bile olmadı.
Belki o öğünün yememiş olmanın kilo verme çabalarınıza
katkıda bulunacağını düşünebilirsiniz. Bu durumda sadece
kendinizi aldattığınızı belirtmeme izin verin. Öğün
atladığımızda, kan şekeri seviyesi düşer. Bu da, tatlı
besinlere olan ihtiyacı artırır. Bunun anlamı da, günün
ileriki saatlerinde canınızın tatlı çekmesi demektir. Eğer
kaçırdığınız öğünü yeseydiniz, yiyeceğiniz tatlıdan çok daha
az bir kalori alacaktınız. Araştırmalar, kahvaltı
etmeyenlerin, günün ileriki saatlerinde daha çok kalori
aldıklarını kanıtlıyor.
Düşük kalorili besinlerin hep sağlıklı olduğunu düşünmek
En sık yapılan hatalardan biri de, düşük kalorili gıdaların
sağlıklı gıdalar olduğunu düşünmek. Çünkü çoğu sağlıklı
besin aslında oldukça kalorilidir. Örneğin zeytinyağı,
fındık gibi yemişler, ya da peynir, içerdiği yüksek
miktardaki kaloriye oranla sağlıklı besinlerdir. Burada
önemli olan bunları sınırlı miktarda tüketebilmeyi
öğrenmektir. Örneğin sadece tek bir çorbakaşığı
zeytinyağında 100 kalori vardır, veya bir avuç fıstıkta 150
kalori vardır ve bunun 13 gramı yağdır. Diğer bir sıkça
yapılan hata da, tavuğu derisiyle yemektir. Sevilen bir
diyet yeöeği olarak ün yapan tavuğun tüm yağı derisindedir
ve tavuğu bu deriyle yemek demek 3 katı fazla kalori almak
demektir. Salata sosları ve mayonezli sandviçler de diğer
riskli besinlerdendir.
Büyük porsiyonlar
Porsiyon ölçmek insanı diyetten soğutan bir başka konu.
Buradaki problem şu: Diyet birkaç hafta sıkı sıkıya
uygulandıktan sonra, diyeti yapan kişi porsiyonların
miktarını artık bildiğinden emin olarak, buna eskisi kadar
özen göstermemeye başlıyor. Tabii bu arada, porsiyon miktarı
farkına varılmadan giderek artıyor. Bunun önüne geçmek için,
markette alışverişinizi yapaken, ihtiyaç duyduğunuzdan
fazlasını satın almayın. Eğer ekmeği kalın dilimlemek gibi
bir eğiliminiz varsa, o zaman da tost ekmeği alın. Biz evde
öyle yapıyoruz. :)
İçeceklerin de kalori içerdiğini unutmak
Sağlıklı bir şekilde beslenip, abur cubura itibar etmiyor
olabilirsiniz ama özellikle sodalı içecek ve meyva
sularından tüketip, kremalı kahve içip, kahve ve çaya şeker
kokuyorsanız, kilo vermede gene problem yaşayacaksınız
demektir. Örneğin şöyle bol çikolatalı nefis bir
cappucino'nun size getirisi 120 kalori ve 8 gram yağ. Ancak
çikolatalı yerine tarçınlı içmeniz, yağ oranını hemen hemen
sıfora indirirken, kaloriyi de 60'a düşürüyor. Alkollü ve
gazlı içecekler de cappucino'dan beter kalorili. Alkol hem
yağ kadar kalori içeriyor, hem yağ gibi enerji sağlamaıyor,
hem de iştahı açıyor. Bu nedenle alkol alımını haftada 1-2
kezle sınırlayıp, şaraba dönmekte fayda var. Örneğin şarabı
da maden suyuyla karıştırıp kalorisini azaltabilirsiniz.
Çok
sık tartılmak
Diyetin en zevkli kısmı, tartıldığınızda ibrenin sola doğru
kaydığını görmektir. Ancak bunu abaratarak sık tartılmak
kilo kaybını zorlaştırır. Çoğu kadının kilosu, vücuttaki su
tutulmalarından dolayı iner çıkar. Bu nedenle zaman zaman
kilo almadıkları halde, almış gibi hissederek
endişelenirler. Bu da işi zorlaştırır. Başarılı bir diyette
kilo kaybı yavaş ve daha kalıcıdır. Ayrıca kas kütlenizin
artması da yanıltıcı olabilir. Çünkü kas, yağdan ağırdır. Bu
nedenle haftada bir kez günün aynı saatlerinde tartılmak
faydalı olacaktır